Самый простой способ — полный отказ от еды! И этот способ самый безумный, жестокий и бездумный из всех способов похудения. А как сбросить лишние килограммы и при этом не навредить своему организму и своему здоровью, если сбросить нужно очень-очень срочно? Для этого существует метод белково-углеводного чередования (БУЧ).
Эффективен при:
-
Эффекте плато
-
При необходимости срочной сгонки веса
Принцип
БУЧ основан на чередовании белково-углеводных
дней.
Рассчитан
на 5 дней
1
день: Белковый
2
день: Белковый
3
день: Белковый
4
день: Углеводный
5
день: Смешанный
Упор
дан на питание, в котором преобладают
белковые продукты, при этом в каждый
из этих дней присутствуют углеводы, но
соотношение этих двух категорий должно
составлять 2 к 1,т.е белковых продуктов
употребляем в 2 раза больше углеводных.
В
Углеводный день белок сводим к минимуму.
Соотношение Углеводной пищи к Белковой
должно составить 5 к 1.
ВАЖНО!
Белковые
продукты должны быть низкокалорийными!
Т.е. Кисломолочные продукты: 1-2% жирности,
рыба нежирных сортов, постное мясои птица, а также бобовые.
В
Углеводный день в питании должны
присутствовать только сложные
углеводы.
Небольшое
количество жиров присутствует в этой
диете для того, что бы лучше усваивались
организмом эти самые белки и углеводы.
ПРИМЕРНОЕ 5-ДНЕВНОЕ МЕНЮ БУЧ:
| 1-й день (белковый) | 2-й день (белковый) | 3-й день (белковый) | |
| Завтрак | чай или кофе без сахара, омлет из 2-3 яичных белков
|
чай или кофе без сахара, 200 г. творога | чай или кофе без сахара, творожная запеканка или сырники 150 г |
| Перекус | любой цитрусовый фрукт |
1 яблоко | любой цитрусовый фрукт |
| Обед | 200 г. отварная говядина с тушеными овощами |
200 г. отварной куриной грудки и овощной салат | 200 г. мясное рагу и салат из свежих овощей |
| Перекус | 200 г ряженки |
200 г натурального йогурта | 200 г ацидофилина |
| Ужин | рыбные тефтели на пару 200 г, листья салата |
рыба на пару с овощами | 150 г запеченой рыбы с овощами |
| 4-й день (углеводный) | |
| Завтрак | чай или кофе без сахара, замоченные овсяные хлопья (30 г) с изюмом (5-6 шт), 1 ядро грецкого ореха, 2 ложки семян граната |
| Перекус | 7-8 миндальных орешка |
| Обед | порция гречки с овощами |
| Перекус | фруктовое или овощное смузи |
| Ужин | 100 г. отварной говядина с тушеными овощами |
| 5-й день (смешанный) | |
| Завтрак | чай или кофе без сахара, 200 г. молочной каши с любой из круп: овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная |
| Перекус | 150-180 г. нежирного йогурта |
| Обед | овощной суп, 100 г. тушеного или вареного мяса, тушеные овощи |
| Перекус | томатный сок с цельнозерновым тостом |
| Ужин | листово-овощной салат с сыром фета и креветками
|
ВНИМАНИЕ!
Иногда
сложно ориентироваться, сколько какой
продукт имеет вес. Поэтому возьмите
себе за ориентир 250-граммовый стакан.
Это объем, который должен приходиться
на один основной прием пищи. При этом
порция мяса или рыбы должна быть не
больше вашей ладошки. 
Если
все же вас очень сильно преследует мысль
о еде: заглушайте чувство голода зелеными
овощами. Выпивайте ежедневно не менее
1,5 литров воды.
В
салаты добавляйте немного оливкового
или подсолнечного масла. Насыщенные
жиры в небольшом количестве обязательно
должны присутствовать в каждом из этих
дней диеты БУЧ.
Вместо
соли используйте натуральные специи и
сок лимона
И
помните: низкокалорийная диета должна
быть кратковременной. Правильная диета
— это образ жизни, где еда для того, что
бы жить полноценной здоровой жизнью!
Могу весь день ничего не есть и даже не вспоминаю про еду, а вечером просто ужас, что начинается((( даже уснуть не могу, не могу ни о чем думать переключиться и остановиться не могу(
Для Sima:
У Вас выработалось пищевое поведение, которое так и называется "синдром ночной еды". На ночь вы наедаетесь, к утру не вся еда еще переваривается и вы просыпаетесь с ощущением наполненности желудка и отказываетесь от завтрака.Чаще всего эта негативная привычка проявляется у людей, склонных к депрессиям. Сместить и распределить питание в течение дня необходимо. Попробуйте в Вашем случае физическую активность (фитнес или пробежка) перенести на вечер. После хорошей тренировки с полной отдачей снижается аппетит. Постепенно,со временем, ваш рацион перераспределится. Пустой желудок к утру "попросит" завтрак. т.о. запустятся процессы обмена веществ, при которых поступаемая пища будет откладываться не в жир, а перерабатываться в энергию.