В природе все создано гармонично, но бывают и некоторые курьезы. Вот, к примеру, возьмем самый обыкновенный овощ – лук. Лук, очень острый на вкус, и запах у него не слишком приятный, но, сколько же в нем полезного. Ведь с помощью лука, как не странно даже похудеть можно. Но самое главное из полезных качеств лука то, что в его состав входят фитонциды. Это антибиотик, созданный самой природой, он безжалостно уничтожает дифтерийные, дизентерийные и туберкулезные палочки, а так же убивает стрептококки. Во время простудных эпидемий, употребляйте как можно больше сырого лука, это не даст вам заболеть, да и для организма в целом огромная польза.
А в том, что у лука такой резкий запах, виновата сера. Но что бы наша пищеварительная система функционировала нормально, она не заменима. А так же, сера поможет вывести из организма токсины, и поможет в стимуляции синтеза инсулина. Так же лук очень богат цинком, и для многих не секрет что для мужчин он очень необходим. Но кроме этого цинк несет пользу и для иммунитета, и для поджелудочной железы, гипофиза – как мужчин, так и женщин.
Так же, в луке есть витамины С и В, фосфор, железо, калий, магний и марганец.
И как уже говорилось выше, с помощью лука можно похудеть. Для этого ешьте салаты из лука.
Салаты могут быть как гарниром, так и холодной закуской. Можно делать салаты, как из сырых овощей, так и из вареных, маринованных, квашенных, соленых. Так же это могут быть и салатные овощи такие как, огуречная трава, салат латук и другие. Делайте салаты из фруктов и ягод, свежих и маринованных, а так же из грибов, яиц, мясных и рыбных продуктов.
Вот несколько советов по приготовлению салатов:
Первое: овощи обязательно мойте, но не оставляйте их в воде на долго, иначе некоторое количество витаминов и других полезных веществ, попросту смоются.
Второе: подавайте салат, сразу после приготовления, так как измельченные фрукты и овощи при взаимодействии с кислородом, теряют свои полезные качества и часть витаминов.
Третье: зелень, которая уже прошла обработку, рекомендуется сбрызнуть лимонным соком.
Четвертое: не все продукты нужно очищать от кожуры. Ведь в некоторых фруктах и овощах, самые полезные компоненты, находятся именно в кожуре. Например, яблоко, в его кожуре содержится пектин, помогающий понизить холестерин в крови.
И последний совет. Если вы решили похудеть, не забывайте о салатах, и одним из не маловажных компонентов салатов для похудения, должен быть лук.
