Ежегодно в конце августа или же в самом начале сентября на острове Мадейра проходит традиционный винный фестиваль. В рамках фестиваля проходит множество конкурсов и шоу. Винный фестиваль в Португалии это очень яркое событие, которое продолжается целую неделю. Приурочен праздник к периоду сбора винограда и начала приготовления вина.
В честь праздника на улицах устанавливают столики и готовят угощения, открываются винные погреба, который закрыты на протяжении всего года и приглашают всех желающих на дегустацию. А во многих деревнях можно самому поучаствовать в приготовлении вина мадера. Обязательно на празднике вспоминают разнообразные истории создания вина, которому Винный фестиваль в Португалии обязан своим возникновением.
Наиболее популярная история о появлении мадеры повествует нам о предприимчивом купце, который возил вина с острова на материк. Один раз он набрал слишком много вина, и всё не поместилось в трюме, поэтому несколько бочек остались стоять на палубе корабля под палящим южным солнцем. Тут ещё и, как назло, корабль попал в шторм. О вине все забыли, посчитав его безнадёжно испорченным. Но, когда бутылки с вином открыли, оказалось, что пребывание на солнце и сильная качка помогли ему приобрести совершенно необычный и очень приятный вкус.
Позже виноделы изобрели способ приготовления такого вина на суше, так как катать каждую бочку по мору, выжидая шторма, было бы слишком расточительно. Сегодня вино выдерживают в специальных дубовых бочках на солнечных площадках, периодически его переворачивая. Это позволяет добиться непередаваемого вкуса и аромата вина мадера.
Одной из главных достопримечательностей фестиваля является выставка, посвящённая мадере. Здесь о вине можно узнать практически всё. Для многих настоящим открытием становится то, что вино мадера может быть как сухим, так и десертным. Существует достаточно много видов мадеры, но общей для них остаётся технология приготовления, а также характерная янтарная окраска, и, конечно, карамельные и ореховые оттенки вкуса и аромата вина.
Винный фестиваль в Португалии это превосходный повод по-настоящему весело провести время. В дни проведения фестиваля практически всё населённые пункты на Мадейре превращаются в огромный бурлящий жизнью и радостными эмоциями праздник. Множеств официальных и неофициальных праздничных событий позволят не расслабляться ни на секунду и постоянно находить что-то новое. Здесь и красочные шествия виноделов в ярких национальных костюмах, и выступления музыкальных коллективов, и танцы до упаду.
Каждый, кто посетит Винный фестиваль в Португалии, просто обязан попробовать как можно больше видов этого превосходного напитка. Это будет нетрудно, так как дегустации проводятся буквально на каждом шагу. Единственное условие – пробовать понемножку, так чтобы праздник проходил без существенных последствий для здоровья.
