Мужчины – 10 мг
Женщины – 15 мг
Содержание железа в продуктах (из расчета на 100 г продукта):
| Дрожжи (сухие) | 16.60 | |
| Какао-порошок | 15.12 | |
| Тыквенные семечки | 14.04 | |
| Кунжутное семя | 14.55 | |
| Пшеничные отруби | 10.57 | |
| Куриные сердца (вареные) | 9.03 | |
| Тхина | 8.95 | |
| Печень куриная (отварная) | 8.57 | |
| Арбузные семечки | 7.28 | |
| Печень говяжья (отварная) | 6.77 | |
| Корнфлекс “Тельма” | 6.70 | |
| Халва | 6.40 | |
| Петрушка | 5.89 | |
| Тофу | 5.36 | |
| Соевые бобы вареные | 5.14 | |
| Курага | 4.70 | |
| Арахис | 4.58 | |
| Пупки куриные (вареные) | 4.15 | |
| Миндаль | 3.80 | |
| Семечки подсолнечника | 3.65 | |
| Фасоль белая (отварная) | 3.65 | |
| Шпинат (отварной) | 3.63 | |
| Яичный желток | 3.53 | |
| Фалафель | 3.42 | |
| Язык говяжий (отварной) | 3.39 | |
| Чечевица (отварная) | 3.33 | |
| Кокосовый орех | 3.32 | |
| Оливки черные без косточек | 3.30 | |
| Говядина (отварная) | 3.20 | |
| Кедровые орехи | 3.06 | |
| Томатная паста | 2.99 | |
| Фасоль красная (отварная) | 2.94 | |
| Сардины в масле | 2.92 | |
| Бобы хумуса (вареные) | 2.89 | |
| Попкорн | 2.66 | |
| Индюшиные ножки (запеченные) | 2.59 | |
| Хлеб из муки грубого помола | 2.50 | |
| Хурма | 2.50 | |
| Чернослив | 2.48 | |
| Соевый соус | 2.38 | |
| Финики сушеные | 2.23 | |
| Шницель “Тиволь” | 2.10 | |
| Изюм | 2.08 | |
| Индюшиные крылья (запеченные) | 1.81 | |
| Грибы (вареные) | 1.74 | |
| Чеснок | 1.67 | |
| Арахисовое масло | 1.67 | |
| Тунец в масле | 1.16 | |
| Куриные ножки (запеченые) | 0.80 | |
| Яблоки | 0.16 |
Приводятся названия продуктов производства израильских фирм
