Прежде чем отвечать на вопрос, что съесть чтоб похудеть, давайте разберемся, для чего мы вообще едим. Странный вопрос, не правда ли? Но если вдуматься, не такой уж он и странный.
Мы с вами, милые худеющие барышни и дамы, в основном не кочегары и не плотники, а тем более не лесорубы, то есть расход энергии у нас не такой большой, как у мужиков на физической работе, а потому в процессе похудения нам вполне достаточно потреблять в день от 1400 до 1700 ккал.
А теперь вернемся к вопросу о еде. Итак, мы едим, для того чтобы обеспечить организм энергией. Но всегда ли мы едим, для того чтобы утолить голод? Разве не бывает так, что мы едим не “для”, а “потому что” хочется чего-то вкусненького и, как правило, очень калорийного: тортика, мороженого, картошки жареной…
Так вот, если вы, наконец-то, озаботились вопросом, что съесть чтоб похудеть, обо всем это придется забыть. И питаться нужно будет рационально, то есть думая о том, что и в каких количествах есть. А это не такой простой вопрос, если к концу похудания вы не хотите нажить массу неприятных болячек, так как ваш измученный организм недополучал нужные ему белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
К сожалению, от многого придется отказаться, причем от самого вкусного, от той же жареной картошки, например, а еще:
- От всего жареного – мясо, птицу, овощи нужно не жарить, а варить, тушить или запекать (можно на гриле).
- От всего жирного, начиная от колбас и сосисок, так как все они содержат скрытый жир, и заканчивая жирными молочными продуктами.
- От булочек и вообще выпечки, белого хлеба и макаронных изделий из белой муки.
- Главное, чтобы организм получал полноценное питание, но не в таких больших количествах, как вы привыкли. Кроме того, есть ряд продуктов, которые обязательно нужно потреблять, если вас действительно заботит, что съесть чтоб похудеть.
- Грейпфрут снижает уровень инсулина в крови и, как следствие, аппетит, укрепляет иммунитет и очищает организм от шлаков.
- Зеленый чай положительно влияет на обмен веществ. Если выпивать в день 5 чашек зеленого чая, то теряется 70-80 калорий.
- Нежирные молочные продукты удовлетворяют потребность организма в кальции и стимулируют выработку организмом гормона кальцитриола, который заставляет клетки более активно сжигать жир.
- Белки используются организмом для образования мышечной массы, а мышцы сжигают много жира. Кроме того, на усвоение белков организм тратит больше калорий, то есть от белковой пищи не поправляются. Много белков в куриной грудке, индейке, рыбе, яичных белках.
- Обязательно нужно потреблять достаточное количество жидкости, в том числе чистой воды. Суточная норма для взрослого человека составляет от 2 до 3 л жидкости в день.
