Сегодня уже практически никто не сомневается, что здоровое питание является основой здорового образа жизни и помогает предотвратить многие заболевания, не только пищеварительной системы, но и других органов. Поэтому вывод может быть только один – питаться надо правильно и здорово. Но часто при переходе на здоровое питание меню становится настоящей проблемой. Что же можно есть, если нельзя жареного, солёного, сладкого, а мучное и жирное надо сократить до почти неощутимых количеств. Человеку, привыкшему к быстрому питанию и полуфабрикатам, очень трудно поверить, что существует огромное количество очень вкусных блюд, которые, тем не менее, являются ещё и полезными и здоровыми.
Что же это за такие блюда? Неужели можно перейти на здоровое питание меню, при этом, оставив разнообразным и вкусным? Конечно, можно. Для начала необходимо примерно определить, сколько калорий вы тратите за день, чтобы ваше меню на день содержало именно такое количество, а для тех, коммуне помешало бы сбросить вес, содержание калорий должно быть ниже, чем их затраты. Потом берём бабушкину поваренную книгу и прилежно изучаем. Почему именно бабушкину? Потому что она, скорее всего, не содержит описаний того, как готовить из полуфабрикатов с использованием современных соусов и экзотических овощей и фруктов, а это именно то, что нам надо.
Выбираем блюда, который подходят вам по калорийности и по времени приготовления и разделяем их на три-четыре приёма пищи. Можно и на пять, но у большинства людей в наше время просто не хватает времени кушать более трёх-четырех раз в день. Существует очень много советов, как правильно кушать и в каком порядке употреблять разные продукты, но по большому счёту значения это не имеет. Главное, чтобы вы кушали примерно в одно время и не перекусывали между приёмами пищи. Также стоит следить за тем, чтобы питание было разнообразным. Разнообразное, это не значит поглощать кучу всего понемножку. Вполне достаточно, если ежедневно вы съедите что-то молочное, что-то овощное, зерновое, фруктовое и мясное. Как видите, ничего необычного, экзотического или очень дорогого в списке нет.
Не надо бояться, что при переходе на здоровое питание меню станет скудным или наоборот слишком дорогим, готовить можно супы, борщи, запеканки и море всего вкусного, а, главное, полезного и здорового.
