Главная дилемма любой, решившейся сесть на диету – это выбор между здоровой диетой и эффективной диетой. Важно найти золотую середину. Можно ограничить свой рацион до одной морковки и обеспечить себе снижение веса, но едва ли это позитивном образом отразиться на состоянии вашего организма.
Более того, зачастую неграмотное ограничение в пище приводит просто-напросто к поправлению. Постепенно уменьшая свой рацион, как в количественном, так и качественном отношении, мы снижаем вес, однако, добившись должного результата, многие вновь расслабляются, или считают, что теперь можно есть уже в привычных объёмах. Результаты в этом случае бывают не утешительными. Ведь организм, которого ощутимо и постоянно лишали пищи, во время внезапной «кормёжки» в срочном порядке откладывает недостающие элементы на «черный день», что, естественно, приводит к увеличению веса и стирает прежние очертания стройной, красивой фигуры. Поэтому одно из наиважнейших правил здоровой диеты – питаться так, чтобы не испытывать чувство голода.
Многие диеты основываются на исключении из рациона определенного рода продуктов. К примеру, диета, основанная на исключении углеводов. Здесь все та же дилемма здоровой диеты – с одной стороны, есть вероятность, что часть из них превратится в жиры, с другой – углеводы представляют собой наиважнейший элемент рациона, исключение которого просто вредно. Специалистами рекомендуется есть в этом случае углеводсодержащие продукты, но из муки грубого помола. И, как правило, это продукты в которых содержаться сложные углеводы (чёрный хлеб, макароны и т.д.).
Есть диеты, основанные на ограничении молочных продуктов. Но в таком случае мы ограничиваем себя в кальции и снижаем собственный же иммунитет. Полный отказ от жиров – тоже не вариант, ведь они помогают в усвоении витаминов и являются ценным источником калорий. Хотя, существенное ограничение жиров, конечно, необходимо. Равно как и белки являются ценным источником для волос, ногтей. Отказ от них ведет к улучшению фигуры, но ухудшению других неотъемлемых частей красоты любой женщины.
Основное правило, которое необходимо учитывать заключается в том, что использованная энергия не должна превышать принятую, а рацион должен состоять из всех компонентов – и жиров, и белков и углеводов.
