Наверное, это самая популярная диета в Англии – скорее всего, потому, что она очень ясно и четко разработана и изложена, то есть за вас сделали всю работу. Ее разработала в США тридцать лет назад Джейн Нидич, а к условиям Великобритании приспособила Бернис Вестерн.
Диета общества “Блюстителей веса” продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в основном за счет того, что количество съеденной еды строго подсчитывается каждый день, порции жестко урезаются, а каждая калория учитывается. “Блюстители веса” разработали разнообразные меню, а в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Регулярные встречи с другими худеющими обеспечивают психологическую поддержку, кроме того, выпускается журнал, где предлагаются различные советы и рецепты блюд. “Блюстители веса” рассматривают в своей стратегии практически все аспекты худения, давая возможность без вреда для здоровья терять вес. Худеющих переключают на здоровые продукты, принимая во внимание психологию и образ жизни.
Типичное меню на сутки
Завтрак: 120 мл апельсинового сока, овсяная каша на воде, 150 г снятого молока, чай или кофе.
Ленч: Яйцо-пашот с 90 г жареных на гриле грибов, кусочек подсушенного тоста с маргарином, одна груша, чай или кофе.
Обед: Отбивная из ягненка, поджаренная на гриле, 90 г репчатого лука, тушеного в 1 чайной ложке растительного масла, 180 г вермишели и 90 г вареной моркови, один небольшой апельсин, чай или кофе.
Ужин: Нет.
Плюсы
– Те, кто присоединился к этой программе похудения, могут посещать собрания клуба в своем районе и получать инструкции, как записывать свой вес, параметры тела и цели, а также что и когда есть.
– Члену клуба выдают полное описание диеты на целый день и советуют, как планировать парадные обеды и что есть в ресторане.
– Худеющий получает советы, каким спортом заниматься и как изменить представление о себе в лучшую сторону, поскольку психология похудения очень важна.
– На еженедельных встречах худеющие взвешиваются, и их награждают и поощряют за каждые потерянные полкилограмма. Одно сознание того, что придется обсуждать свой вес один на один с руководителем группы и всенародно объявить, сколько ты весишь, само по себе уже является мотивом для похудения. Вслед за взвешиванием обычно устраивается получасовое обсуждение трудностей и успехов.
– Клуб предоставляет своим членам возможность покупать со скидкой напольные весы, подробные таблицы калорийности и специальные книги кулинарных рецептов.
– Диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Министерства здравоохранения.
– После первых трех недель скорость потери веса составляет примерно восемьсот граммов в неделю. Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.
– Дети от десяти до шестнадцати лет, которые хотят присоединиться к клубу, должны представить письменное разрешение семейного врача, который должен определить идеальный вес для ребенка.
Минусы
– Каждый аспект диеты настолько подробно описан, что придется проработать гору литературы, заполнить множество бланков, анкет и формуляров.
– На первых стадиях диеты каждую порцию полагается взвешивать, что требует очень много времени.
– Те, кто хотя бы что-то знают о правильном питании, обнаруживают, что вся эта литература просто повторяет уже известные им факты.
– Собрания группы и обсуждения не принесут вам никакой пользы, если вы в принципе не любите работу в коллективе.
– Чтобы вступить в клуб “Блюстителей веса”, нужно заплатить небольшой вступительный взнос.
