 на 100 г – 30 к/кал |
 5 минут |
 Алена Киян |
Быстрый простой, но удивительно бодрящий и вкусный коктейль. Многие диеты категорически запрещают употребление чая и кофе, вкусное утреннее решение найдено –апельсиновый молочный коктейль.
Необходимые ингредиенты:
| Свежевыжатый апельсиновый сок | 30 г |
| Молоко обезжиренное | 50 г |
| Йогурт обезжиренный | 30 г |
| Лед | 3 кубика |
Для начала, приготовим емкость для взбивания и смешивания коктейля. В нее вливаем 50 грамм молока.
К молоку добавляем обезжиренный йогурт, лучше выбрать фруктовые йогурты со вкусом цитрусов, экзотик, но они не должны содержать красителей!
Молочно-йогуртовую смесь необходимо тщательно взбить в течении 1-2 минут до пышной пенки.
В избранный бокал или стакан кладем 2-3 кубика льда, причем 1 из этих кубиков лучше всего поколоть на мелкие кусочки. Тогда коктейль мгновенно приобретет необходимую свежесть и вкус. Если вы готовите лед самостоятельно, берите для льда только очищенную негазированную питьевую воду.
Теперь постепенно вливаем пенную молочную смесь в бокал.
Наливаем примерно половину бокала, можно немного больше. Далее, свежевыжатый апельсиновый сок (можно использовать сок с мякотью, но обязательно свежевыжатый, концентраты не годятся) тоненькой струйкой вливаем в центр коктейля. Не размешивая.
Коктейль готов! Сок образует в коктейле витиеватые узоры, смотрится очень оригинально и ярко. Бокал с коктейлем подается с мадлером, которым можно помешивать коктейль в течении всего употребления.
Коктейль готов! Приятного аппетита
