1. Лук победный (колба, черемша) – травянистое растение высотой 15—40 см, с удлиненной луковицей и несколькими отходящими от нее линейно-продолговатыми широкими листьями с продольными жилками и стеблем, несущим на конце шаровидное соцветие из желтовато-белых, душистых, довольно крупных цветков.
Цветет в июне. Трава обладает резким запахом, напоминающим чесночный.
2. Растет в лесах и на горных лугах Алтая, Салаира, в Томской и Новосибирской областях.
Другие виды: лук косой [Allium obliquum L].
3. Заготавливают траву до начала цветения.
4. Содержит много витамина С, каротин, лимонную кислоту и значительное количество магния, фосфора, калия, марганца, железа, серы и меди.
5. Лук победный (колба, черемша) обладает потогонным, кровоостанавливающим, противоцинготным, антисклеротическим, слабым мочегонным и антисептическим действием. Улучшает обмен веществ.
Применение
Сок. 6 капель свежего сока лука закапывают в слуховой проход на 15-20 минут 2 раза в день, после чего ухо осушают ватным тампоном. Применяют при хроническом гнойном отите у детей.
Черемшу заготавливают весной как пищевой продукт. Дня уничтожения неприятного запаха растение обдают кипятком и затем заливают уксусом, а иногда засыпают солью и заквашивают.
