Хорошая и вкусная пища в жизни человечества занимает одно из ведущих мест. Она пополняет организм калориями, полезными веществами и витаминами, переходящими в энергию, которая влияет на здоровье, работоспособность и во многом на настроение человека. И это действительно так, большинство могут подтвердить, что после вкусного обеда резко снижается уровень агрессии, улучшается настроение, и мир вокруг становится светлее. Нельзя конечно сказать, что все продукты одинаково полезны, сегодня к сожалению немало таких, употребление которых в пищу скорее нанесет вред, а не пользу. Поэтому крайне необходимо внимательно относиться к подбору своей продуктовой корзины и не забывать, что есть продукты которые улучшают настроение и положительно влияют на здоровье.
Положительное влияние на человека, улучшающее его настроение и сопротивляемость стрессам, оказывает сератонин, гармональное химическое вещество и многие продукты способствуют повышению уровня сератонина в организме.
Орехи и семечки
С давних пор человек употребляет в пищу орехи и семечки, и не сколько для утоления голода, хотя по питательности они на первых позициях, а для удовольствия. Старшее поколение еще помнит лавочки, и отдыхающих на них женщин, которые с наслаждением лузгали семечки. В странах Средиземноморья, где орехи растут на улицах, появился культ потребления орехов, их добавляют во все блюда, делают ореховые пасты, просто грызут орехи. И не спроста, Известно, что всего лишь горсть орехов поднимает настроение и, кроме того, регулярное употребление эффективно помогает при повышенном давлении, тормозит повышение уровня сахара в крови и борется с ожирением.
Фрукты и овощи
О пользе овощей и фруктов написано и сказано много, какая польза от яблок, груш, персиков и так далее, известно всем. Про полезные свойства овощей тоже написано немало. Просто хочется добавить, что и во фруктах и в овощах, в бобовых, спарже и листовой зелени содержится много минеральных веществ, солей металлов, витаминов, которые благотворно влияют не только на здоровье, но и на позитивный настрой.
Черный шоколад
Еще индейцы майя знали, что есть продукты, которые улучшают настроение, и употребляли шоколад, называя его напитком богов, а все потому, что всего 30 граммов чистого черного шоколада улучшает настроение на целый день. Ученые сегодня выяснили, что в шоколаде содержится ресвератрол, природный антиоксидант, влияющий на уровень серотонина и эндорфина в мозгу человека и соответственно на хорошее настроение.
Яйца
Многие на завтрак предпочитают есть яйца, ни на минуту не задумываясь, почему. Просто потому, что человек позавтракавший яйцом получает больше калорий и большее удовлетворение от жизни, чем тот, кто на завтрак выпил чашку чая или кофе.
Плоды авокадо
Плоды авокадо имеют необычный вкус и содержат много калорий, они насыщены жирными кислотами, достаточно широким рядом аминокислот, калием и самой ценной составляющей, антиоксидантами, и употребление этих плодов повышает уровень сератонина в организме и как следствие, улучшает настроение.
Соя
Изофлавоны, содержащиеся в сое, очень благотворно влияют на настроенье и психику человека, а кроме того, протеины, которых в сое с избытком уменьшают вероятность сердечно – сосудистых заболеваний.
Все описанные продукты, которые улучшают настроение приобретать и регулярно употреблять в пищу не только приятно, но и очень полезно, ведь от хорошего настроения и пасмурный день становится светлее.
