Диеты угнетают многих своим однообразием. Их основа, будь то кефир, гречка или что-то еще, быстро приедается. Как диетический стол сделать нескучным и разнообразным? На самом деле диетических продуктов очень много. И если понемногу добавлять их к своему диетическому питанию, вреда точно не будет.
Но что это за продукты? Например, орехи. Строгие диеты пагубно сказываются на состоянии ногтей и волос. Им очень нужны жиры, которые во многих диетах просто не предусмотрены. Но ситуацию может исправить небольшая горсть орехов. Миндальные орехи и фундук улучшают состояние кожи, кешью богаты железом, а оно необходимо в борьбе с усталостью. Если не злоупотреблять этими ценными источниками жиров, то никого вреда диете нанесено не будет.
Как диетический стол сделать нескучным при помощи полезных продуктов? Помочь могут и яркие овощи. Еда привлекает не только вкусом, но и внешним видом. Иначе бы шеф повара ресторанов не ломали голову над оформлением блюд. Иногда цвет овощей привлекает не меньше, чем вкус. Яркий оранжевый апельсин всегда кажется слаще своего бледно-желтого собрата, а красные перцы, наверное, намного сочнее и вкуснее зеленых плодов. Так мы рассуждаем, разглядывая овощные прилавки. На диете очень важно выбирать для приготовления блюд больше ярких фруктов и овощей. Они радуют глаз и повышают настроение.
Многие фрукты отличаются низкой калорийностью, но при этом – отличным вкусом. Например, яблоки. Они бывают зеленые, желтые, красные и откровенно бордовые: каждый найдет для себя любимый сорт. А киви – это просто кладезь витамина С и массы полезных минералов. Чем не отличное дополнение к любой диете?
Как диетический стол сделать нескучным при помощи молочных продуктов? Это проще простого! Практически любой молочный продукт пониженной жирности можно считать диетическим. Это и обезжиренное молоко, и кефир, и творог, и нежирные сыры, и, конечно же, натуральные йогурты. Молоко – это источник кальция, который нужен человеку каждый день. Молоко – это еще и источник белка, которого особенно много в твороге: здесь он может посоперничать даже с мясом и бобовыми.
Жирная рыба, казалось бы, неуместна при диетическом питании. Но именно она – идеальный источник жирных кислот омега-3, которые можно назвать основой женской красоты. Именно жирные кислоты помогают сохранять молодость кожи и ее свежий вид, снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, поскольку поддерживают эластичность стенок кровеносных сосудов.
А как диетический стол сделать нескучным благодаря продуктам, которые многие считают откровенно неполезными? Здесь тоже есть определенные секреты. К примеру, тягу к шоколаду помогут подавать диетические шоколадные напитки. Готовить их очень просто, если взять обезжиренное молоко и натуральный какао порошок. Вкус шоколада получается изумительный, при этом в напитке нет ни избыточного количества сахара, ни вредных жиров.
