Кофе помогает худеть. Правда это или миф? Споры о том, действительно ли кофе помогает худеть или все-таки нет, ведутся беспрестанно. Правда это или нет? Как всегда, в этом утверждении есть и правда, и вымысел. Поэтому давайте разберемся.
Самое главное, что содержится в кофе – это кофеин. Кофеин, как известно, расширяет сосуды, повышает частоту сердечных сокращений и ускоряет обмен веществ, способствуя быстрому сжиганию калорий. Происходит это, правда, не само по себе — обязательным дополнением к чашке кофе должна стать физическая нагрузка.
Ученые из Австралийского института спорта в ходе своих исследований установили, что кофе помогает худеть, поскольку делает человека более выносливым и позволяет ему сжечь больше калорий во время занятий спортом. К тому же в ходе экспериментов они обнаружили, что для получения энергии кофе заставляет организм использовать именно жиры, а не углеводы. В исследованиях австралийского института участвовала группа велосипедистов. Во время проведения тестов им давали на выбор воду или кофе. При этом те, кто пил воду, смогли проехать меньшее расстояние, чем те, кто перед заездом употреблял кофе.
Еще один общеизвестный факт – кофе обладает достаточно выраженным мочегонным действием. Удаление избытка жидкости из организма – это очень хорошо. Но если человек выпивает при этом недостаточное количество жидкости в течение дня, то количество воды в организме заметно падает. А это ведет уже к нарушению обменных процессов. К тому же наш организм устроен так, что не может эффективно сжигать жировую ткань при дефиците воды.
Кстати, раньше именно по этой причине тем, кто планирует интенсивные физические нагрузки, рекомендовалось воздержаться от употребления кофе перед тренировкой. Считалось, что чашка кофе, выпитая перед физическими нагрузками, может способствовать быстрому обезвоживанию организма. Сегодня большинство спортивных диетологов уверены, что это миф — к такому эффекту способно привести только употребление кофе непосредственно перед тренировкой в очень больших количествах. Даже если выпить несколько чашечек кофе в течение дня, подобного эффекта наблюдаться не будет.
Сегодня существует даже специальный кофе для похудения. Конечно, назвать его кофе достаточно сложно — это скорее кофейный напиток, в который, помимо кофе (или кофеина) добавлены различные экстракты трав, витамины, сахарозаменители, вещества для подавления аппетита, ароматические добавки. Отзывы о таких напитках встречаются самые противоречивые, и сказать однозначно, что такой кофе помогает худеть нельзя.
Так что давайте подведем некоторый итог: кофе в разумных дозах, безусловно, помогает худеть. Но при отсутствии противопоказаний и, конечно, без сахара. Предпочтение, однозначно, стоит отдавать натуральному, кофе, а не растворимому. Если у вас нет турки или кофеварки, не расстраивайтесь – кофе мелкого помола можно отлично заваривать в чашке. И не забывайте при этом пить побольше воды.
